Ingrediënten:

2 ons rundergehakt
2 ons gehakte (kleine) garnaaltjes
250 gr. bloem
1 ei
1/2 theel. zout
1 theel. witte peper
1 lente uitje
6 champignons
1 theel. plantaardige olie
pangsit / won ton velletjes

Bereiding:

Snijd de lente ui en de champignons zeer fijn. Meng het gehakt, de garnalen, de bloem, het ei, het zout, de peper, de lente ui, de champignons en de  olie goed door elkaar. Schep wat van het mengsel op een pansit velletje en vouw deze dicht. Herhaal dit totdat alles op is. Stoom daarna de siomay in ong. 30 minuten totdat deze goed gaar zijn.