Ingrediënten:

2 bakbananen
250 gr. suiker
1 eetl. kaneel
100 ml water
olie

Bereiding:

Snijd de gepelde bananen in mooie dunne plakjes. Verhit in een wadjan de olie en frituur hierin de plakjes banaan goudbruin. Schep ze uit de wadjan en laat deze uitlekken op een stukje keukenpapier..
Los in een klein pannetje de suiker op in het water en roer de kaneel door de siroop. Meng nu de banaan  door de siroop en laat deze afkoelen voor het serveren.